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旬の生牡蠣

真牡蠣

～TODAY’S RAW OYSTER～

牡蠣の目利きが日本各地から選んだ良質な牡蠣を毎日入荷。
牡蠣専門店であるオイスターバーならではの安心美味な牡蠣を是非お試しください。

4ピース ………¥2,540(税込¥2,794)
6ピース ………¥3,760(税込¥4,136)
8ピース ………¥4,920(税込¥5,412)
10ピース………¥5,980(税込¥6,578)
12ピース………¥6,580(税込¥7,238)

  • 産地銘柄は当店指定でのご提供となります。
  • 牡蠣の産地、種類は季節により変わります。
  • 産地や天候により、牡蠣の大きさ等異なる場合がございます。
    あらかじめご了承くださいませ。

3Kinds of Assorted Grilled Oyster

焼き牡蠣 ３種盛り合わせ¥1,300(税込¥1,430)
６種類の中から３種類お選びください。

6Kinds of Assorted Grilled Oyster

焼き牡蠣 全種盛り合わせ¥2,600(税込¥2,860)
焼き牡蠣６種の全種類１個づつの盛り合わせです。

SPECIAL TOPPING
GRILLED OYSTER 1PIECE

Grilled Oysters with Basil Tartare

バジルタルタルの焼き牡蠣

¥450(税込¥495)

Grilled Oyster with Herbed Garlic Butter

ガーリックバターと香草パン粉の焼き牡蠣

¥450(税込¥495)

OysterRockefeller～Hollandaise sauce and spinach～

オイスターロックフェラー
～オランデーズソースとホウレン草～

¥450(税込¥495)

Grilled Oyster with Sea Urchin and Oyster Soy Sauce

ウニと牡蠣醤油の焼き牡蠣

¥450(税込¥495)

Grilled Oyster with Crab cream

カニクリームの焼き牡蠣

¥450(税込¥495)

Carbonara-style Grilled Oysters with Truffle sauce

トリュフソースのカルボナーラ風焼き牡蠣

¥450(税込¥495)

3Kinds of Assorted Grilled Oyster

焼き牡蠣 ３種盛り合わせ¥1,300(税込¥1,430)
６種類の中から３種類お選びください。

6Kinds of Assorted Grilled Oyster

焼き牡蠣 全種盛り合わせ¥2,600(税込¥2,860)
焼き牡蠣６種の全種類１個づつの盛り合わせです。

①バジルタルタルの焼き牡蠣

②ガーリックバターと香草パン粉の焼き牡蠣

③オイスターロックフェラー～オランデーズソースとホウレン草～

④ウニと牡蠣醤油の焼き牡蠣

⑤カニクリームの焼き牡蠣

⑥トリュフソースのカルボナーラ風焼き牡蠣

SPECIAL TOPPING
GRILLED OYSTER 1PIECE

Grilled Oysters with Basil Tartare

①バジルタルタルの焼き牡蠣¥450(税込¥495)

Grilled Oyster with Herbed Garlic Butter

②ガーリックバターと香草パン粉の焼き牡蠣¥450(税込¥495)

OysterRockefeller-Hollandaise sauce and spinach-

③オイスターロックフェラー
～オランデーズソースとホウレン草～		¥450(税込¥495)

Grilled Oyster with Sea Urchin and Oyster Soy Sauce

④ウニと牡蠣醤油の焼き牡蠣¥450(税込¥495)

Grilled Oyster with Crab cream

⑤カニクリームの焼き牡蠣¥450(税込¥495)

Carbonara-style Grilled Oysters with Truffle sauce

⑥トリュフソースのカルボナーラ風焼き牡蠣¥450(税込¥495)

Butter Sauteed Oyster
～Served with Lefort mousse and salmon roe ～

牡蠣のバターソテー
～レフォールムースとイクラ添え～		2p ¥850(税込¥935)
牡蠣のバターソテー
～レフォールムースとイクラ添え～		2p ¥850(税込¥935)

Butter Sauteed Oyster
～Served with Lefort mousse and salmon roe ～

牡蠣のバターソテー
～ローストビーフのガーリックソース～		2p ¥850(税込¥935)
牡蠣のバターソテー
～ローストビーフのガーリックソース～		2p ¥850(税込¥935)

Steamed Oysters with Lobster Sauce

牡蠣のオマールソース蒸し

2p ¥850(税込¥935)

Steamed Oysters with Porcini Sauce

牡蠣のポルチーニソース蒸し

2p ¥850(税込¥935)

Steamed Oysters with Lemon Cream

牡蠣のレモンクリーム蒸し

2p ¥850(税込¥935)

Hot Oyster Platter
Butter Sauteed Oyster /Garlic butter Sauce and Herb Bread Crumbs/ Breaded Oyster

ホットオイスタープレート
《カキフライ／バターソテー／ガーリックバターと香草パン粉の焼き牡蠣》

各2p ¥1,980(税込¥2,178)　
各3p ¥2,970(税込¥3,267)

Breaded Oyster

カキフライ

2p¥600(税込¥660) / 3p¥890(税込¥979)

Plain Grilled Oyster

牡蠣の素焼き

2p¥720(税込¥792) / 3p¥1,080(税込¥1,188)

Butter Sauteed Oyster

牡蠣のバターソテー

2p¥780(税込¥858) / 3p¥1,170(税込¥1,287)

White Wine Steamed Oyster

牡蠣のワイン蒸し

2p¥720(税込¥792) / 3p¥1,170(税込¥1,287)

Oyster salmon roe mascarpone crostini

牡蠣 イクラ マスカルポーネのクロスティーニ

1p ¥380(税込¥418)

Shrimp carpaccio～citrus herb sauce～

海老のカルパッチョ
～かんきつハーブソース～

¥600(税込¥660)

Scallop and lemon carpaccio

ホタテとレモンのカルパッチョ
～粒々マスタードドレッシング～

¥790(税込¥869)

Cold roast beef～garlic onion sauce～

冷製ローストビーフ
～ガーリックオニオンソース～

¥990(税込¥1,089)

Steamed Oysters with Porcini Sauce

ウニクリームチーズと生ハム

¥790(税込¥869)

Fresh fish carpaccio～Yuzu sauce～

鮮魚のカルパッチョ
～オニオンマリネと柚子ソース～

¥990(税込¥1,089)

Shrimp, green onion, and avocado tartare

海老、ネギトロ、アボカドのタルタル

¥890(税込¥979)

Fried potatoes～parmesan cheese and black pepper～

インカの目覚めのフライ
～パルメザンチーズと黒胡椒～

¥600(税込¥660)

Oyster & chips

オイスター＆チップス

¥890(税込¥979)

Oyster and turnip ajillo

牡蠣とかぶのアヒージョ

¥990(税込¥1,089)

Cream gratin with oysters and soft-boiled eggs

牡蠣と半熟卵のクリームグラタン

¥990(税込¥1,089)

あおさのゼッポリーネ

Sea lettuce Eppoline

あおさのゼッポリーネ ～揚げピザ～

¥500(税込¥550)

French fries with Truffle scent

フライドポテト ～トリュフの香り～

¥500(税込¥550)

Sea lettuce Eppoline

あおさのゼッポリーネ
～揚げピザ～

¥500(税込¥550)

French fries with Truffle scent

フライドポテト ～トリュフの香り～

¥500(税込¥550)

Oyster bar vongole

オイスターバーのボンゴレ

Regular ¥1,290(税込¥1,419) /
Large ¥1,900(税込¥2,090)

Lemon cream pasta with oysters and spinach

牡蠣とホウレン草のレモンクリームパスタ

Regular ¥1,390(税込¥1,529) /
Large ¥2,080(税込¥2,288)

Tomato cream pasta with oysters and crab miso

牡蠣と蟹味噌の
トマトクリームパスタ

Regular ¥1,490(税込¥1,639) /
Large ¥2,200(税込¥2,420)

Red snow crab, asparagus, and mullet pasta

紅ズワイ蟹とアスパラ、
カラスミのパスタ

Regular ¥1,490(税込¥1,639) /
Large ¥2,200(税込¥2,420)

Potato gnocchi, rich sea urchin carbonara

ジャガイモのニョッキ
濃厚ウニのカルボナーラ

Regular ¥1,490(税込¥1,639) /
Large ¥2,200(税込¥2,420)

Seafood pescatore risotto

魚介のペスカトーレリゾット

Regular ¥1,590(税込¥1,749) /
Large ¥2,380(税込¥2,618)

Porcini cream risotto
with oysters and mushrooms
～truffle scent～

牡蠣とキノコのポルチーニ
クリームリゾット
～トリュフの香り～

Regular ¥1,490(税込¥1,639) /
Large ¥2,200(税込¥2,420)

Oyster and
sea urchin cream risotto

牡蠣とウニクリームの
リゾット

Regular ¥1,490(税込¥1,639) /
Large ¥2,200(税込¥2,420)

Tomato and mascarpone caprese style

トマトとマスカルポーネのカプレーゼ風
～オニオンマリネとバジルソース～

¥790(税込¥869)

Green salad with lots of cheese
～lemon dressing～

たっぷりチーズのグリーンサラダ
～レモンのドレッシング～

¥790(税込¥869)

Crab Cake Salad～Carbonara style～

クラブケーキサラダ ～カルボナーラ仕立て～

¥1,090(税込¥1,199)

10 item salad～honey mustard dressing～

10品目サラダ ～ハニーマスタードドレッシング～

¥990(税込¥1,089)

Seafood Salad～tomato dressing～

シーフードのサラダ ～トマトのドレッシング～

¥1,090(税込¥1,199)

Delicious New England clam chowder

絶品ニューイングランドクラムチャウダー

¥890(税込¥979)

Bread

パン

¥350(税込¥385)

Pistachio mousse and fruit sauce

ピスタチオのムースと果実のソース

¥680(税込¥748)

Fondant Chocolat

フォンダンショコラ

¥680(税込¥748)

Baked cheese cake

ベイクドチーズケーキ

¥680(税込¥748)

Today’s ice cream

本日のアイスクリーム

¥400(税込¥440)

※画像をタップして拡大できます

ランチメニュー
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■アレルギー情報はこちらでご確認いただけます。

8TH SEA OYSTER Bar NU茶屋町店 ロゴ

エイス シー オイスターバー
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